Dal 20 al 22 gennaio a Eataly Roma arriva il Festival dedicato a uno dei più grandi piatti romani: la carbonara. festival della carbonara

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Dal 20 al 22 gennaio a Eataly Roma arriva il Festival dedicato a uno dei più grandi piatti romani: la carbonara.

Gli orari

Venerdì 20 dalle 19.00 all’una di notte
Sabato 21 dalle 12.00 all’una di notte
Domenica 22 dalle 12  alle 22.00
I punti food resteranno chiusi dalle 16 alle 18, area bar sempre aperta

Ingresso Gratuito
Sarà possibile acquistare i piatti dei ristoratori ospiti tramite gettoni del valore di 2 €.
Costo piatti: da 2 a 6 €

La Promozione
10 gettoni + La Guida ai Sapori e ai Piaceri del Lazio 2017 di Repubblica | 25 €

 

festival della carbonara

AREA FOOD

Flavio al Velavevodetto
Piatto | Rigatoni alla carbonara | 6 € = 3 gettoni

Rosario Ristorante Fregene
Piatto | Carbonara di mare | 6 € = 3 gettoni

Ristorante Supplizio
Piatto | “Una specie di carbonara” | 6 € = 3 gettoni

La Polpetteria di Roberta Lamberti
Piatto | La cresciuta carbonara | 4 € = 2 gettoni

Paninoteca Mordi e Vai
Piatto | Bocconcini di vitello alla carbonara | 6€ = 3 gettoni

La Maisonnette Ristrot
Piatto | Tartare di manzo alla carbonara | 6 € = 3 gettoni

Bio Bistrot
Piatto | Gnocchi gonfi di carbonara | 6 € = 3 gettoni

Solo Crudo
Piatto | Carbonara crudista | 6 € = 3 gettoni
Piatto | Cacio e pepe crudista | 6 € = 3 gettoni

Pigneto 1879
Piatto | “La Carbonara” | 6 € = 3 gettoni

Pasticceria Caffè Merenda
Piatto | Tiramisu | 2 € = 1 gettone
Piatto | Bomba alla crema | 2 € = 1 gettone

preview

AREE BEVERAGE

BIRRIFICI

Birrificio Losa | 4 € = 2 gettoni

Birrificio Aurelio | 4€ = 2 gettoni

BAR

Carta di vini del territorio selezionati dallo staff dell’enoteca di Eataly | 4€ = 2 gettoni
Menù bar (acqua e analcolici)

 

SHOW COOKING

Venerdì 20 | Dalle 18.00 alle 19.00
Chef | Flavio di Maio
Ristorante | Flavio al Velavevodetto

Domenica 22 | Dalle 17.30 alle 18.30
Chef | Andrea Dolciotti
Ristorante | Pigneto 1870

 

GLI EVENTI

Sabato 21 gennaio | Dalle 16.00 alle 18.30 | Centro Congressi
Campionati Mondiali di Carbonara

In collaborazione con il Carbonara Club
Prezzo | 10 €
Leggi il regolamento
Iscriviti qui

 

AREA INTRATTENIMENTO

Venerdì 20
Dalle 21 alle 22.30 | Emilio Stella
Dalle 22.30 | Statale 66

Sabato 21
Dalle 21.00 alle 22.30| The Castaway Luca Frugoni
Dalle 22.30 | Vazzanikki

Domenica 22
Dalle 18.30 alle 21.00 | McFly’s Got Time


 

LUN – DOM: dalle 09.00 alle 24.00
Piazzale XII Ottobre 1492 – 00154 Roma
(Metro B – Fermata Piramide)
*protected email*
+39 06 90279201

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Source: RomaEvents
Festival della Carbonara a Roma, ecco quando e dove si svolgerà